सेहतमंद कम, बीमार ज्यादा कर रहे हैं फल-सब्जियां और अनाज

हम और आप जो फल-सब्जियां और अनाज खा रहे हैं वह हमें सेहतमंद कम बीमार ज्यादा कर रहे हैं। जिस तरह से फसलों पर हानिकारक कीटनाशक का प्रयोग हो रहा है वह शरीर के भीतर की कोशिका की संरचना को भी प्रभावित कर रहा है।
मेरठ इंस्टीट्यूट आफ इंजीनियरिंग एंड टेक्नोलॉजी (एमआइईटी) के बायोटेक्नोलॉजी विभाग के में यह तथ्य सामने आया है। प्रोफेसर डा. एलिजा चक्रवर्ती की निगरानी में पूर्णिमा का रिसर्च सचेत करने वाला है।
शोध में पाया गया कि एनसीआर और उत्तर प्रदेश में फसलों पर सबसे अधिक क्लोरोपाइरोफास कीटनाशक का इस्तेमाल हो रहा है। लैब में क्लोरोपाइरोफास कीटनाशक पर टेस्ट किया तो पता चला कि यह कीटनाशक सब्जियों और फलों को जहरीला बना रहा है। इससे शरीर की आंतरिक संरचना भी प्रभावित हो रही है।
लैब में मानव शरीर के स्टेम सेल पर क्लोरोपाइरोफास कीटनाशक का असर देखा गया तो टेस्टिंग में यह पाया गया कि यह कीटनाशक कोशिकाओं के अंदर डीएनए तक को तोड़ रहा है, जिसका नुकसान आने वाली पीढ़ियों में हो सकता है। गर्भवती महिलाओं पर इसका प्रभाव खतरनाक है। शोधकर्ताओं ने अपने में यह भी बताया कि यह कीटनाशक मस्तिष्क पर असर डालकर कैंसर के अलावा भी कई बीमारियों का कारण बनने लगा है।
दो साल की रिसर्च: बायोटेक्नोलॉजी से एमटेक कर रहीं शोधार्थी पूर्णिमा ने एक अन्य छात्र रसिका के साथ मिलकर दो साल में अपनी यह रिसर्च रिपोर्ट तैयार की है। फल और सब्जियों के साथ अनाज पर किसान जिस तरह से क्लोरोपाइरोफास कीटनाशक का इस्तेमाल का रहे हैं वह कैंसर का बड़ा कारण बन रहा है। बायोटेक्नोलॉजी की प्रोफेसर डा. एजिला चक्रवर्ती ने रिसर्च के आधार पर बताया कि इस कीटनाशक का असर उन किसानों और उनके परिवार पर भी पड़ रहा है जो इनका छिड़काव कर रहे हैं।
डीएनए के नुकसान से पीढ़ियों पर असर: प्रोफेसर एजिला चक्रवर्ती का कहना है डीएनए के नुकसान का असर आनुवांशिकता पर पड़ता है, इसका असर आने वाली पीढ़ियों पर पड़ सकता है। यह प्रभाव भावी पीढ़ियों पर कितना होगा, इस पर भी अभी शोध की आवश्यकता है। इस तरह के हानिकारक कीटनाशक का प्रयोग तुरंत बंद करना चाहिए। अमेरिका जैसे देश में यह कीटनाशक पूरी तरह प्रतिबंधित है।
-एजेंसी

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