अजवाइन हर घर में पाई जाती है, लेकिन ज्यादातर लोग इसके गुणों के बारे में अपरिचित है, इसके सेवन से कई बड़े-बड़े रोगों का नाश किया जा सकता है. पेट से जुड़े रोग, दर्द, मासिक धर्म, सर्दी जुकाम, अम्लता, शराब की लत आदि कई रोगो से यह मुक्ति दिलाती है. अजवाइन को इंग्लिश में Carom Seeds के नाम भी जाना जाता है. भारत में हमारे दादा-नानी आदि शुरू से ही अजवाइन का भोजन में उपयोग करते आरहे है, वह जानते है की इसके सेवन से वात, पित, कफा नियंत्रण में रहते है और शरीर व पाचन से जुड़े रोगों को
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