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Thursday, 5 July 2018

खाना खाने से पहले अच्छे से धोलें बर्तनों को

नई दिल्ली। कई बार लोग खाने के साथ कुछ ऐसी चीजें भी खा लेते हैं जिसका उन्हें अंदाजा भी नहीं होता। जी हां, एक रिसर्च में ये बात सामने आई है कि लोग खाने के साथ प्लास्टिक के 100 से ज्यादा सूक्ष्म कण निगल जाते हैं। जानिए क्या कहती है ये हैरान कर देने वाली रिसर्च।

रिसर्च के मुताबिक, नरम सामान और सिंथेटिक कपड़े से निकलने वाले पॉलिमर घरेलू धूल में मिल जाते हैं, जो हमारे खाने की प्लेटों पर जमा हो जाते हैं जो खाने के दौरान हमारे शरीर में चले जाते हैं।

ब्रिटेन की हेरियट वाट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने ये रिसर्च की। उन्होंने रिसर्च के लिए तीन घरों में खाने के टेबल पर रखे चिपचिपे धूल लगे कुछ पेंट्री बर्तनों की जांच की। जांच में पाया गया कि पेंट्री डिशेज में प्लास्टिक के 14 कण पाये गये, जो 114 प्लास्टिक फाइबर के बराबर होता है, जो औसतन प्रत्येक डिनर की थाली में पाये जाते हैं।

रिसर्च में निष्कर्ष निकाला गया कि औसत व्यक्ति साल में सामान्य तौर पर खाते समय 68,415 खतरनाक माने जाने वाले प्लास्टिक फाइबरों को खाने के साथ-साथ निगल जाते हैं।

हेरियट वाट यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर टेड हेनरी ने कहा कि हम नहीं जानते कि ये फाइबर कहां से आते हैं, लेकिन लगता है यह हमारे घर के भीतर और बाहरी वातावरण में ही मौजूद होते हैं।

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